In attuazione del bando "Il circuito dei sapori" voluto dal G.A.L. Montefeltro Leader, Pennabilli Chiama srl Promozione risorse Montefeltro propone la presente iniziativa per la valorizzazione della cucina e dei prodotti tipici del Montefeltro, destinata prevalentemente agli esperti enogastronomi, ai giornalisti specializzati e a tutti gli operatori del settore.
La proposta vuole essere un piacevole momento di indagine e di divulgazione volto alla esaltazione e alla promozione dei prodotti alimentari e della tradizione culinaria tipica del Montefeltro, condotto dal giornalista-enogastronomo Graziano Pozzetto, esperto ricercatore ed attento studioso della cucina feretrana.
Gli intervenuti potranno così approfondire la conoscenza, le qualità e le modalità di somministrazione dei prodotti di provenienza tipica feretrana predisposti da affermati ristoratori locali di grande esperienza e capacità.
Non mancherà il momento celebrativo della nostra cucina con l'originale proposta di un menu settecentesco dedicato ad uno dei tanti visitatori eccellenti della nostra terra: rivivranno così i fasti di una cucina del territorio di alta qualità quale quella che si vuole riproporre con questi appuntamenti.

Il C.d.A. Pennabilli Chiama srl