Venerdì scorso (5 maggio 2000) il pubblico intervenuto a 'I Venerdì Specialmente a Pennabilli' ha vissuto momenti di grande suggestione ascoltando i racconti di viaggio di FOSCO MARAINI.
L'orientalista ha ripercorso gli anni in cui affrontò viaggi avventurosi nel Tibet e in altri paesi asiatici per studiarne le affascinanti civiltà.
Di itinerari tra le golosità italiane, invece, parlerà Venerdì 12 maggio 2000 al teatro Vittoria dalle ore 21, lo chef più in vista degli ultimi anni, GIANFRANCO VISSANI.
Le associazioni Mostra Antiquariato, AMA e Salvaguardia beni ambientali, con il patrocinio di Giunta Regione Marche e Fondazione Cassa di Risparmio di Pesaro, hanno invitato l'autorevole esponente del gotha gastronomico italiano a tenere una conversazione sui tanti ingredienti tipici della cucina feretrana e sul loro ruolo nella cucina nazionale ed internazionale.
Vissani potrà rivelare segreti e consigli di impiego agli intervenuti: saranno protagonisti, come prevede 'Il Circuito dei sapori' del GAL Montefeltro Leader, il tartufo, i formaggi di fossa e sotto le foglie di noce, le carni, i dolci, il miele e i frutti dimenticati di cui saranno offerti assaggi.
Accanto a Vissani sarà Riccardo Agostini, il giovane cuoco pennese che sempre più spesso compare come suo braccio destro a Domenica In, Uno Mattina e nelle altre trasmissioni televisive a cui è invitato per la preparazione delle rinomate pietanze.
Negli appuntamenti precedenti, che hanno visto protagonisti Tonino Guerra, il pianista Boris Petrushansky e i primi ballerini del teatro Bolshoi, Tonino Conte e Giacomo Martini, direttori del Teatro della Tosse di Genova e del teatro pennese, e l'arch. Marco Dezzi Bardeschi, esperto delle Rocche del Montefeltro, sono stati presentati: le specialità di Nonsolocarne (Pennabilli), i dolci del Forno Panangeli (Pennabilli), il Formaggio di fossa de La Giunchiglia (Auditore) e il tartufo pregiato di Tartufoglia (Belforte all'Isauro), il Formaggio sotto le foglie di noce del Centro Alimentare Allegretti (Carpegna).
'I VENERDI' proseguiranno il 19 maggio con il Nunzio Apostolico in Terrasanta S.E. Mons. PIETRO SAMBI (tema 'Il Giubileo' – assaggio del miele 'Pula' di Pennabilli) per concludersi in piena estate, il 28 luglio, con il giornalista EZIO ZERMIANI e l'enologo ROBERTO ANSELMI (tema 'L'ebbrezza del rosso' – assaggio di frutti dimenticati dell'Azienda Bagnoli di Sant'Agata Feltria).